Витаминные запасы на зиму | Дачники
menu

Витаминные запасы на зиму

Реклама


При гиповитаминозах, анемии, упадке сил помогает сладкий болгарский перец. Перец, консервированный в томатном соке, неплохо сохраняет свои свойства.

Тыквы, завяленные на зиму, — это ценнейший диетический продукт, содержащий витамины, крахмал, сахара, каротин, пектины, органические соли железа, фосфора.

Чеснок очищает организм от жировых и известковых отложений, укрепляет сосуды, предупреждает развитие склероза и опухолей.

Сухофрукты: изюм, курага, чернослив, обеспечат вам зимой вкусный и полезный компот. Еще полезнее есть замоченные на ночь в теплой воде ягоды.

Брусника хорошо сохраняется, просто залитая водой, а калина — замороженная целыми гроздьями на балконе.

Облепиха — живительная таблетка, поэтому не ленитесь заготовить из нее сок, настой или масло.