Топинамбур, за что ценится, куда лучше посадить | Дачники
menu

Топинамбур, за что ценится, куда лучше посадить

Реклама


Топинамбур - ближайший родственник подсолнечника, цветет небольшими желтыми "солнышками". Есть даже гибрид, который так и называется - топинсолнечник.

Ценность этих растений в том, что в их клубнях накапливается инулин, полезный для диабетиков. Если есть топинамбур регулярно, он снижает содержание сахара в крови, способствует активному кровоснабжению мозга. В клубнях много каротина, аминокислот и микроэлементов, содержатся даже ионы серебра.

Растение светолюбиво и на хорошо удобренной почве вырастает до 3-4 м. Клубни не боятся морозов средней полосы и зимуют в почве. Неоценим топинамбур там, где надо защитить участок от пыльной дороги.

На одном месте топинамбур может расти до 40-50 лет, надо лишь прикрывать клубни мелкой сеткой на зиму - от мышей.