Салат "Ёжик" с курицей и грибами | Дачники
menu

Салат "Ёжик" с курицей и грибами

Реклама

Куриная грудка (отварить со специями) - 200 г
Грибы (обжарить) (можно маринованные грибы) - 200 г
Лук репчатый (обжарить) - 1 шт.
Яйца (отварить вкрутую) - 3-4 шт.
Сыр - 250 г
Морковь - 1шт. (средняя)
Майонез
Маслины
Зелень
1. Все подготовленные продукты выложить слоями, формируя туловище ёжика:

обжаренные или маринованные грибы, отварную куриную грудку мелко нарезать, смазать майонезом, обжаренный лук, яйца отварные натереть, смазать майонезом.

2. Мордочку посыпать тертым сыром.

3. Носик и глазки сделать из маслин.

4. Выложить сверху морковь (можно положить корейскую морковь), на нее выложить маринованные грибочки.

5. Вокруг ежика зелень – можно использовать петрушку или укроп.
Приятного аппетита