Проверенные рецепты | Дачники
menu

Проверенные рецепты

Реклама

Торт Нутелла
Ингредиенты
тесто
4 яйца
1,5 ст сахара
100 гр. маргарина
3 ст.л. меда
5 ст.л. с горкой какао
2 ч.л. соды
2 ст.л. уксуса
5 ст. муки
крем
1 л. молока
1,5 ст. сахар
3 ст.л. крахмала
0,5 ст. муки
2 яйца
300 гр. масла
ванилин
Как приготовить

Яйца, сахар, какао, мед, маргарин взбить и поставить на водяную баню. Когда кусочки маргарина растают добавить соду, гашенную уксусом. Когда масса вспенится и увеличится в объеме, снять с паровой бани и всыпать по одному стакану 4 ст. муки. Пятый стакан муки высыпать на стол и выложить сверху тесто. месить пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Разделить на 6 частей

Раскатать по размеру противня и выпекать на обратной стороне противня (посыпанной мукой). Выпекается примерно минуты 3-4

Не пересушивать!

Для крема взбить яйца с сахаром, добавить крахмал и муку, взбить и добавить молоко. Перемешать и поставить на медленный огонь до загустения (пока не появятся пузырьки). Остудить и взбить с маслом, добавить ванилин

Промазать коржи кремом (все кроме верхнего)

Прикрыть целлофаном (чтоб корж не высох) и оставить на пропитку на ночь (это обязательно!). раньше резать нельзя,рассыпется.

Когда пропитается порезать на полоски и повернуть эти полоски разрезом вверх.

Только после этого можно украшать: посыпать тертым белым или темным шоколадом, кокосовой стружкой, растопленным шоколадом. порезать на ромбики.