ОБАЛДЕННЫЙ САЛАТ ИЗ ПЕРЦА НА ЗИМУ | Дачники
menu

ОБАЛДЕННЫЙ САЛАТ ИЗ ПЕРЦА НА ЗИМУ

Реклама


Салат действительно обалденный - он вкусный и полезный! Салат из перца на зиму - просто кладезь витаминов! Да и яблоки есть куда пристроить, а то у меня их много - привезли добрые родственники))

2749438_salat (448x336, 32Kb)

Ингредиенты:

сладкий перец - 2 кг
яблоки - 1 кг
лук - 1 кг
масло раст. - 100 грамм
мед - 3 стол. ложки
соль - 1 стол. ложка.
Способ приготовления:

Порежьте перчик и яблоки на кусочки. Добавьте нарезанный полукольцами лучок и все перемешайте. Добавьте остальные ингредиенты и дайте салатику настояться где-то часик - полтора. Он должен пустить сок.

Все пересыпьте в кастрюлю и доведите до кипения. Проварите еще 15 минут и закатайте в банки. С этого количества ингредиентов получается приблизительно 6 пол литровых баночек. Вкус у салата очень оригинальный и приятный.