Огород | Page 32 | Дачники
menu

Огород

http://vse-rastet.ru/catalog/16/1863/

Капуста Краутман F1 - гибрид белокочанной капусты Бейо, позволяющий получать хороший урожай и отличающийся тем, что кочаны на корню долго сохраняют товарный вид и не трескаются. Капуста этого сорта хороша как соленая, так и в свежем виде (собранные кочаны прекрасно хранятся около 4 месяцев).

Для созревания капусты этого сорта необходимо около 100 дней. Кочаны достаточно крупные – масса одного достигает 5 килограммов.

...
Ссылка на удаление:

Трахсоминозное увядание огурца – поражение водопроводящей системы растения. В теплицах следует периодически менять почву или обеззараживать хлорной известью в сухом виде осенью под заделку граблями 10 г на 1 кв. м. Из-за резкого колебания температуры, из-за понижения температуры ночью до +10...+12° и ниже развивается поражение корневых волосков, что вызывает гибель растений.

Горечь огурца – наследственное свойство, присущее тому или иному сорту, а также результат...
Ссылка на удаление:

Лук-севок хранить непросто, это знают все. Чуть что не так он сразу идёт в стрелку. Что и как делать, чтобы этого не произошло, давайте обсудим.

Для начала лук сортируют на несколько групп. Самый мелкий идет для посадки весной. Средний (репчатый) потребляют в пищу. Крупный используют для получения зеленого пера, а так-называемую лук-матку - для получения семян.

Самое главное, чтобы высаженный севок за весь период роста и развития не уходил в стрелку. Уход лука в...
Ссылка на удаление:

Сорт мелкоплодный, раннеспелый. Созревание плодов начинается уже на 98-й день. Масса плода является небольшой (всего 30-50 грамм). Благодаря этому, его охотно используют для консервирования, а также для употребления в свежем виде. А небольшое количество семян и характерный окрас (красно-оранжевый), лишь способствуют росту популярности этого сорта у дачников.

Барнаульский консервный, 20 шт 12 рублей http://vse-rastet.ru/catalog/36/ Закажите прямо сейчас!


Ссылка на удаление:

Разместите на подоконнике ящичек или горшочки для цветов. Выбирать вам, но следует отметить, что из ящичка растение все равно потом придется пересаживать в горшки, поскольку кустики вырастают немаленькие, и места им нужно достаточно много. Или возьмите длинные ящики для цветов, тогда пересадка не понадобится, там растение будет и так ощущать себя уютно.

Лучше всего базилику подойдет почва, взятая с огорода или сада, желательно удобрить землю минералами (вполне подойдут...
Ссылка на удаление:
================
Несмотря на то, что помидоры теплолюбивы – они могут хорошо расти и давать урожай даже в зимние морозы. Для этого достаточно посеять комнатные сорта помидоров. Обычно это слаборослые сорта черри, специально предназначенные для роста в небольших объемах почвы.
Семена комнатных помидоров редко встречаются в магазинах, но достать их все же можно. Сортов комнатных помидоров немало: Балконное чудо, Желтая жемчужина, Мини, Японский карлик, Маленькая Флорида и многие другие...
Ссылка на удаление:

Биологические особенности

Пекинская капуста по содержанию питательных веществ вдвое превосходит белокочанную капусту. Быстрый рост капусты происходит при хорошем обеспечении влагой и питательными веществами. Плохо переносит пересадку, поэтому выращивают через кассетную рассаду или сразу высевают на постоянное место. При жаркой погоде пекинская капуста быстро образует цветочный побег, поэтому сеют ее ранней весной или под осень. В летний, жаркий период ее лучше не сеять....
Ссылка на удаление:

Кому ж не хочется вырастить на даче у себя сладкие и мясистые плоды массой до одного килограмма? Бабушкин секрет - идеальный для этих целей сорт! Купите семена прямо сейчас! http://vse-rastet.ru/catalog/36/2043/

Томат «Бабушкин секрет» уникален по многим параметрам. Во-первых, он среднеспелый. Во-вторых, он гарантировано дает удивительнее урожаи. В-третьих, такими овощами можно гордиться!!!


Ссылка на удаление:
Сохраните, чтобы не потерять!

Как вырастить зеленого "питомца"?

Вся премудрость в том, чтобы использовать спитый пакетированный чай. Главное не спешить "потрошить" пакетики! Проращивать семена мы будем прямо в них. Разрезаем бэушный пакетик и досыпаем прямо на заварку немного сухой земли. В полученную смесь опускаем семечко.

Следующий шаг - поместить "укомплектованные" пакетики в неглубокую емкость (контейнер, ящик, тазик - на ваш вкус). Между ними насыпаем...
Ссылка на удаление:

Капуста – одна из немногих культур, рассаду которой в домашнем тепле не выращивают. Эта культура любит прохладу, разве что на этапе прорастания семян ящички или горшочки для рассады можно подержать в тепле и неге, но это всего 5-6 дней.

После этого емкости с посеянными семенами сразу же выносят в помещение, температура в котором в этот период не поднимается выше +15 градусов. Дело не только в температуре, но и в свежем воздухе: выращивание рассады капусты в помещении, где...
Ссылка на удаление:

Казалось бы, огородникам уже давно известны все секреты получения высокого урожая капусты. Многие уверенны, главное в этом деле — рассада. Однако у нас на этот счет другое мнение.
Чтобы получить отличный урожай капусты, надо сделать немало, но главным слагаемым успеха является правильная подготовка почвы.
Может, это кому и покажется странным, но чтобы получить в будущем хороший урожай капусты, почву начинают готовить с августе.
Для этого заготавливают и компостируют...
Ссылка на удаление:

По стойкости к неблагоприятным условиям из всех сортов баклажанов Робин Гуд можно смело ставить на первое место, он успешно плодоносит там, где другие, более капризные, не могут не то что дать плоды, а порою вообще выжить. Куст у него тоже не самый высокий – от 70 до 100 см, зато раскидистый, и потому плодов на нем завязывается довольно много, да и сами они не мелкие – массой до 300 г. И форма, и цвет у них немного необычные – они грушевидные и не фиолетовые, а сиреневые. Еще Робин Гуд...
Ссылка на удаление:

Устройство грядок под помидоры начинают осенью, обычно в конце сентября – начале октября.
Разметив размеры, снимают верхний слой почвы (на штык лопаты) и складывают по одну сторону грядки, еще один слой (всего вглубь до 50-80 см) — по другую сторону. На дно укладывают ветки, щепки, опилки и даже ненужные газеты — все высотой в 10 см. Затем насыпают почву (тоже 10 см), взятую из нижних пластов. Укладывают опавшие листья деревьев (10-15 см и более) и снова почву (10 см). Затем частично...
Ссылка на удаление:
=====================
Это только на пакетиках с семенами морковь идеально гладкая и ровная. При копке урожая по осени многие корнеплоды оказываются рогатыми, мохнатыми, а иногда и треснутыми. Почему садоводам не нравится корявая морковка? В основном потому, что чистить ее – настоящее мучение, да и отходов при чистке много.
Корявой морковка вырастает, если почва на грядке плотная и глинистая. Разрыхлять грядки под морковь рекомендуется любыми подручными материалами, кроме навоза. В...
Ссылка на удаление:

Пастушья сумка – одно из древнейших лекарственных растений, еще древние греки использовали ее как кровоостанавливающее средство. Встречается повсеместно, растет на пустырях, свалках, в канавах, по обочинам дорог.

В лечебных целях используют надземную часть, которую собирают во время цветения. Растение широко используется в медицине, кулинарии и быту многими народами.

Лечебные свойства пастушьей сумки обусловлены следующими факторами: повышенное содержание витамина К...
Ссылка на удаление:
Сохраните, чтобы не потерять!

Умея правильно заквасить капусту, можно вместе с ней приготовить этим способом кабачки, огурцы, патиссоны, яблоки и груши. Заквасить капусту со сливами, с клюквой, с брусникой. Целокочанную, сладкую, с пряными травами. Но помните: свой кулинарный идеал можно создать только своими руками!

Как и с чем лучше всего квасить капусту

Множество прекрасных разновидностей квашеной капусты несложно купить. Но того, что идеально подойдет вам,...
Ссылка на удаление:

Признан лидером в розовоплодной команде томатов. Прежде всего он выделился своей скороспелостью: созревание первых плодов у растений, выращенных из мартовской рассады началось одновременно со скороспелыми сортами, которые были высажены февральской рассадой. Высота стебля у Батяни составляет чуть больше метра, но куст мощный с хорошо продуваемым стеблестоем. Второе достоинство нового сорта – это привлекательность плодов: все они одномерные сердцевидные массой от 500 граммов красивой...
Ссылка на удаление:
http://vse-rastet.ru/catalog/32/2509/

Отзывы покупателей:

"Самый вкусный из салатов! Очень сочный и свежий, ммм) «Айсберг» не горчит и имеет немного сладковатый вкус. У нас в городе найти его в супермаркетах достаточно сложно, попробовали посадить на даче - результат отменный! Семена купили за 9 рублей, а 1 кочан салата стоит от 60 рублей - очень выгодно самим выращивать"

"Салат айсберг очень люблю за хрустящий кочанчик. Листья у него плотные и так хорошо...
Ссылка на удаление:

Говорят, что таким способом можно обеспечить семью из трех человек урожаем, выращенным буквально из 10 картофелин.
Нужно взять мешок, насыпать в него одно-два ведра земли и посадить в него 1 - 2 картошки, поставить на солнечное место и полить. Дальше – стоит подождать, когда клубень пойдет в рост и у него появятся всходы.
А затем надо просто периодически подсыпать землю и поливать. И так до наполнения мешка землей. По мере роста столона, подземного побега, на нем образуются...
Ссылка на удаление:
http://vse-rastet.ru/catalog/26/

Отзывы покупателей:
"Очень понравился перец "Звезда Востока" Седек. Высаживала красный, жёлтый и оранжевый. Сладкий, сочный. толщина стенки 0,7-0,8см. Сеять буду обязательно и по-раньше чем в прошлом году"

"Сажаю всегда много, т.к. перец мои домашние очень любят. Из перцев сажу серию Звезда Востока. Я люблю больше плоды в виде куба или призмовидные, то есть бочонками."

"Гибрид Звезда Востока - один из лучших сортов перца...
Ссылка на удаление:

В этом году мы вырастили большой урожай сладких перцев разных форм, размеров и цветов: черный — Черный конь, фиолетовый — Биг папа:

красный — Красный великан, Новогогошары:

Толстячок, Калифорнийское чудо:
и неизвестный сорт:

. желтый — Бугай, оранжевый — Пигмалион, Марья.

Рассаду перцев выращиваем дома, в стаканчиках с февраля месяца. Потом перевозим на дачу, высаживаем в открытый грунт, поливаем, подкармливаем. Перцы очень любят полив,...
Ссылка на удаление:
Сохраните, чтобы не потерять!

даже при самых высоких температурах солнечные ожоги на плодах не появляются сами по себе. Они возникают при неблагоприятных условиях окружающей среды, температура же является лишь одним их этих условий. Куда больше негативных последствий она вызывает в сочетании с относительной влажностью воздуха, режимом осадков, поливом и наличием питательных веществ в почве, несбалансированность которых снижает устойчивость к появлению ожогов. Поэтому в первую очередь...
Ссылка на удаление:
http://vse-rastet.ru/catalog/1/2079/

Отзывы:
"Арбузы уродились среднего размера, но были очень вкусные. Конечно, если их посадить на просторе в поле, то, наверное, они и смогут достичь тех размеров, что были заявлены, но и то, что выросло, тоже радует."
"У нас в местности приравненной к району севера,научились выращивать прекрасные урожаи крупных и вкусных арбузов, русский размер вырос 10 кг"

Это интересно: Один кустик Русского размера в 2009 году дал плод 61,4...
Ссылка на удаление:

Не зря говорят, что все новое — хорошо забытое старое. С поправкой, разумеется, на нынешние реалии. Например, разве могли наши предки предполагать, что натуральные, здоровые продукты станут редкостью?..
Неважно новичок вы или огородник с двадцатилетним стажем, который все уже знает и умеет, все равно в дачных закромах найдутся хитрости, о которых и не догадываешься. Вот, скажем, томаты. Уж сколько про рассаду сказано-пересказано, а все равно всем интересно! Может, и этот опыт кому-...
Ссылка на удаление:

Предлагаю рецепт очень вкусных помидорчиков, которым со мной поделилась бабушка. Ей этот рецепт достался от прабабушки, которая готовила такие помидорчики еще в бочке! Но бабушка говорит, что в банке, помидоры получают тоже очень вкусные, кисло- сладкие и ароматные. Обязательно попробуйте этот рецепт!

Для приготовления квашеных соленых помидор по рецепту моей бабушки возьмите следующие ингредиенты:

- помидоры красные (другие не пробовала),
- листья смородины,...
Ссылка на удаление:
http://vse-rastet.ru/catalog/22/2275/

Отзывы покупателей:

"Выращиваю огурцы в теплице третий год (на продажу). Перепробовала разные сорта- голландские, российские, украинские. На сегодняшний момент очень довольна огурцами "Кураж F1". Самоопыляемый гибрид. Так как в первый раз не была уверена в этом сорте, - посадила 100 штучек всего. Всхожесть была 100% на 3-й день. Через 2 недели рассада уже прилично выделялась среди других сортов огурцов. Листья крупные, стебель мощный-...
Ссылка на удаление:

Убирают цветную капусту, особенно ранних сортов, выборочно. Первые головки собирают в середине июня, основной урожай головок раннего посева собирают в начале июля. Предназначенные для уборки головки должны быть плотными, белоснежными, диаметром 8-12 см, весом более 0,2 кг. Головки срезают острым ножом вместе с 3-4 защитными розеточными листьями.
Если растение, с которого срезана головка, здоровое, а листья мощные, с него можно получить второй урожай. Как и у белокочанной капусты,...
Ссылка на удаление:

Подготовка участка для посадки цветной капусты такая же, как для белокочанной. Осенью после сбора урожая почву рыхлят, провоцируя всходы сорняков. Через две недели почву перекапывают на полный штык лопаты, предварительно внося по 5–8 кг органических и по 30–35 г фосфорных и калийных удобрений на 1 кв. м.
Ранней весной, как только позволит почва, участок рыхлят и вносят по 20–25 г мочевины на 1 кв. м. При отсутствии органических удобрений дозу минеральных удобрений надо увеличить в 1,...
Ссылка на удаление:
Не зря говорят, что все новое — хорошо забытое старое. С поправкой, разумеется, на нынешние реалии. Например, разве могли наши предки предполагать, что натуральные, здоровые продукты станут редкостью?..
Неважно новичок вы или огородник с двадцатилетним стажем, который все уже знает и умеет, все равно в дачных закромах найдутся хитрости, о которых и не догадываешься. Вот, скажем, томаты. Уж сколько про рассаду сказано-пересказано, а все равно всем интересно! Может, и этот опыт кому-нибудь...
Ссылка на удаление:

Лучше всего капусту квасить в деревянных бочках и чанах, обработанных щелочью или окуренных серой. Если же тара новая, ее заливают водой и выдерживают 15–20 дней, несколько раз меняя воду, чтобы в древесине не осталось дубильных веществ, иначе капуста будет темного цвета. Для небольших емкостей можно воспользоваться серными бумажными фитилями – их поджигают и опускают в бочки. Чтобы приготовить фитиль, надо расплавить серу и погрузить в нее на несколько секунд полоски бумаги. Если нет...
Ссылка на удаление:

Чтобы всегда собирать ровные и красивые зеленцы, неплохо бы научиться понимать простой и доходчивый язык огуречных растений. Я изучил знаки, которые они подают, когда им чего-нибудь не хватает. Вот мои выводы.

Если огурцы растут сочными и ровными, значит, им комфортно, все их устраивает.

Кривой и кособокий плод «упрекает» в том, что вы пропустили срок полива. Если не можете поить лианы регулярно, положите с обеих сторон гряды полосы болотного мха-сфагнума шириной по...
Ссылка на удаление:

Любому дачнику известно, что чеснок (озимый) обычно сажают в осеннее время. Однако посадить его можно и весной, только для этого чеснок нужно как следует подготовить.

Сажают яровой (весенний) чеснок, как правило, в середине апреля. Итак, предлагаем небольшую инструкцию: 1. Подержите чеснок в течение 2-3 недель в холодильнике. Непосредственно уже перед посадкой опустите чеснок в слабый раствор марганцовки (1 г на 1 л) или замените его на соляной в случае отсутствия марганцовки...
Ссылка на удаление:

Время идет, наши помидорчики потихоньку растут. В самый раз их подвязать, чтобы нежные растеньица не погнулись и не поломались от ветра, дождя, а, впоследствии, от тяжести растущих и наливающихся плодов. Как сделать это правильно?

1. Помидоры необходимо подвязывать все, без исключения, даже низкорослые сорта. Дело в том, что у подвязанных кустиков начинает формироваться достаточно мощная корневая система, отчего они становятся сильней, а это в свою очередь означает, что...
Ссылка на удаление:

Выращивание лука из севка процесс несложный, но некоторые особенности, конечно же, имеются. Холодостойкое растение, легко переносящее весенние заморозки, но в петелечной фазе его всходы могут легко погибнуть при температуре 2- 3 град тепла. Будьте внимательны,при выращивании лука этот нюанс надо иметь ввиду. Лук репчатый- растение многолетнее.

Вначале из семени вырастает луковичка диаметром 1- 2,5 см, которую называют лук- севок. В последующем сезоне из севка вырастают крупные...
Ссылка на удаление:
Сохраните, чтобы не потерять!

Суть технологии: нарезаете полоски полиэтиленовой пленки (годится любая-из пакетов, остатки старой от парника) шириной 10 см. длина произвольная. На пленку укладываете полоску туалетной бумаги и смачиваете водой и раскладываете семена помидор отступив от верха 1 сантиметр с интервалом 2-3 см

Потом сверху еще одну полоску туалетной бумаги и поверх кладете полоску пленки. Затем сворачиваете в рулончик и ставите его в стакан. в стаканчик...
Ссылка на удаление:

Иногда наступает такой момент, когда начинаешь удивляться тому, над чем раньше даже не задумывался. Например, малосольным огурчикам в середине июня, причем у людей, которые не ставят теплицы. А оказывается, что эти огурчики выращены на соломе, и на таких грядках возделывают еще кабачки, патиссоны, сладкий перец и некоторые сорта томатов (низкорослые).

Соломенные грядки использовались крестьянами для выращивания теплолюбивых овощей еще в начале прошлого века. Однако современные...
Ссылка на удаление:

Если лето позади, но вырастить хрустящие огурчики всё-таки хочется, то можно приспособить для этого дела обычный балкон. Как это сделать? Всё гораздо проще, чем может показаться на первый взгляд. Главное,чтобы балкон был застеклен и утеплён.

В первую очередь, нужно выбрать подходящий сорт. Лучше всего остановиться на Германе, Мазае, Маринде, Косинском или Делпине. У них практически не бывает пустоцветов, поэтому получить прекрасный урожай можно даже в условиях городской...
Ссылка на удаление:
Сохраните, чтобы не потерять!

Для того чтобы ежегодно собирать богатый урожай болгарского перца, следует тщательно отбирать семена на посадку.

Но, секрет успеха заключается не только в этом. Оказывается, перец просто обожает такой микроэлемент как молибден. Но, только где его взять?

В свободной продаже этого микроэлемента нет, а единственное минеральное удобрение в состав которого входит молибден, стоит не дешево.

Но, по мнению огородников со стажем...
Ссылка на удаление:

Каждый год делаю заготовку из зеленых помидор с майонезом.
Нам понадобится:
3 кг зеленых помидор
1 кг лука
1 кг моркови
1 кг сладкого перца
1 ст. растительного масла
250 г майонеза
250 г томатного соуса
1,5-2 ст. л. соли
1 ст. сахара
1 головка чеснока
перец горький по вкусу

Лук нарезать кольцами, перец- соломкой, морковь натереть. Спассеровать овощи по отдельности в растительном масле. Помидоры измельчить (я пропускаю...
Ссылка на удаление:

Почва.

Теперь о почве. На кислых почвах морковь вырастает не лучших качеств. Поэтому вы должны знать какая кислотность у вашей почвы. Не, знаете как определить? Это сделать проще простого, надо очень внимательно посмотреть какие сорняки растут на вашем огороде. Если у вас растёт пырей, вьюнок, хвощ - у вас кислые почвы. А, если крапива, лебеда - почва с нормальной кислотностью. Вот и вся наука! Кислые почвы нейтрализуем мелом - дёшево и сердито.
О сроках посева моркови....
Ссылка на удаление:

Хрумкали капустку всей семьей зимними длинными вечерами. Спасибо моей мамуле за рецептик! Детки в восторге, а муж просто млеет от того, какая у него умничка жена ;)

Капусту весом 2 кг нарезать на квадраты или прямоугольники.Далее на терке 2 моркови. Свеклу порезать кусочками или натереть на крупной терке. Выложить в кастрюлю слоями... капуста.. .морковь... свекла... капуста.. Каждый слой посыпать мелко нарезанным чесноком (1- 2 головки чеснока, смотря как любите ).Любители...
Ссылка на удаление:

Ингредиенты:

●3 кг баклажан, очистить кожуру, порезать кубиками прим. 1.5-2см
●1/2 кг болгарского перца, почистить, порезать соломкой
●1/2 кг морковки, на тёрку
●2 средних луковицы, порезать тонко
●2-3 зубка чеснока, выдавить
●1 ч ложка чёрного перца
●1 ч ложка паприки
●1 ч ложка соли, по вкусу
●4 ст ложки сахара, по вкусу
●100-150 г уксуса
●100-150 г нерафинированного подсолнечного масла

Приготовление:

...
Ссылка на удаление:

Из всех бахчевых культур тыква — самое неприхотливое растение. Вырастить ее несложно, особенно если обратить внимание на некоторые нюансы.

Учитывая размеры растения (плети длиной несколько метров, крупные листья и плоды) и непродолжительный период вегетации (от весенних заморозков до осенних), прежде всего надо позаботиться о достаточном питании.

Нужна куча
Тыква предпочитает рыхлые, хорошо аэрируемые почвы. Поэтому выращивают ее на компостной куче. Причем...
Ссылка на удаление:
============================================
Капуста полезна не только человеческому организму. Вы можете использовать ее и в качестве удобрения огорода и питательной подкормки для комнатных растений.
Листья морской капусты высушите и сожгите. Полученную золу смешайте с древесной золой в пропорции 1:1.

Пересаживая цветы, добавьте в горшок вместе с землей чайную ложку порошка. Раз в две недели добавляйте порошок в землю под комнатными растениями, и они надолго сохранят свою...
Ссылка на удаление:

Всем доброго здоровья.

Хочу поделиться своим опытом по хранению озимого чеснока. Что только не перепробовала, то высохнет, то гнить начинает. Однажды перебирала старинные рецепты из журналов « Крестьянка» и «Работница» и прочитала рецепты наших бабушек. Вот этим рецептом по хранению чеснока хочу с вами поделиться. Оказывается всё гениальное просто.

Когда выбираем чеснок из земли, подвешиваю его на даче для просушки, обрезаю и листья и корни. Затем беру эмалированную...
Ссылка на удаление:

Если Вы любите корейские салатики также как и мы, то предлагаем Вам замариновать цветную капусту.

Ингредиенты:

Цветная капуста – 700 гр
Вода – 1 л.
Уксус – 1 стакан
Чеснок – 2 больших зубчика
Сахар – 1 стакан
Соль – 2 ст. л.
Растительное масло – 50 мл. (1\4 стакана)
Приправа для моркови по-корейски
Петрушка

Приготовление:

1. Капусту разбираем на соцветия, отвариваем до полуготовности (у меня был большой...
Ссылка на удаление:

С каждого куста баклажана можно получить от 5 до 20 плодов. Обычно плоды образуются на развилках поодиночке. Но иногда встречаются «букеты» по 5 и более цветков. Если из них оставить один, вырастет большой плод. Впрочем, на урожае это не отразится – просто плоды будут не по 100 г, а по 400-800 г.

Ну очень тяжелая пыльца

Баклажаны – самоопыляющиеся растения. Пыльца у них настолько тяжелая, что ветром не переносится дальше метра. И все равно, чтобы кусты сформировали...
Ссылка на удаление:

автор natalj

Несколько лет назад коллега по работе принесла нам баночку этой капустки
Сказать,что она улетучилась со стола моментально....
Это ни чего не сказать!
На столько она вкусная...что все кто ее отведал,
в один голос выпытывали рецепт!
Самое главное - как были все удивлены....
когда узнали....что эта капустка необычайно-вкуснейшая....
Готовится - ВСЕГО СУТКИ!

На этот раз, для демонстрации рецепта,я приготовила 1 л баночку...
Ссылка на удаление:

Убирая урожай капусты, совсем не лишне будет знать, какой из сортов пригоден для квашения, а какой лучше оставить на хранение в свежем виде.

Практически классикой для квашения стал сорт Слава-1305. Это сорт среднего срока созревания, очень урожайный и чаще всего высаживается только для засолки. Кочаны у него небольшие, весом 3-4 кг.

Отличный вариант для засолки – сорт Подарок. Это почти универсальный сорт, который можно квасить, солить и мариновать. Кочаны этого...
Ссылка на удаление:
==========================
Одной из самых последних с садовых участков «уходит» капуста. Кочаны среднепоздних и поздних сортов под осеним дождиком становятся особенно сочными и хрустящими. Этот овощ спокойно переносит непродолжительные легкие заморозки, и легко выдерживает небольшую минусовую температуру. Поэтому капусту целесообразно оставлять на грядке до самых холодов. С их наступлением овощ определяют на зимовку. Благодаря правильному хранению, капуста удержит большинство витаминов до...
Ссылка на удаление:

Страницы