Клубнеплоды | Дачники
menu

Клубнеплоды


Домашний картофель вкуснее, полезнее, а также гораздо выгоднее покупного.

Подготовка посадочных клубней

Картофель можно вырастить из семян, посадив их на рассаду. Но этот метод очень долгий и трудозатратный. Абсолютное большинство огородников выращивает картофель, сажая пророщенные клубни. Выбранные на семена картофелины нужно за пару месяцев до посадки поместить в теплое место. Рассыпать клубни в один слой можно на сено или солому. В помещении должно быть достаточно...
Ссылка на удаление:

Когда правильно высаживать картофель

Посадку клубней проводят, когда температура почвы на глубине 10 см достигнет 7-8 градусов. Обычно в Подмосковье это бывает в начале мая. Запаздывание с высадкой картофеля влечет за собой потерю урожая на 30%.

Хорошо пророщенные клубни для получения раннего картофеля можно высаживать несколько раньше - при температуре почвы 5-6 градусов. Опыт показывает, что такая ранняя посадка в недостаточно прогретую почву дает больший урожай...
Ссылка на удаление:

Когда правильно высаживать картофель

Посадку клубней проводят, когда температура почвы на глубине 10 см достигнет 7-8 градусов. Обычно в Подмосковье это бывает в начале мая. Запаздывание с высадкой картофеля влечет за собой потерю урожая на 30%.

Хорошо пророщенные клубни для получения раннего картофеля можно высаживать несколько раньше - при температуре почвы 5-6 градусов. Опыт показывает, что такая ранняя посадка в недостаточно прогретую почву дает больший урожай,...
Ссылка на удаление:

Ни для кого не секрет, что основой высокого урожая является качественный семенной материал. Не составляет исключения в данном правиле и картофель. Для того, чтобы собрать с грядки солидный объем клубней, весной необходимо тщательно подготовиться к посадке, и главное, правильно. Однако, к сожалению, большинство огородников, выполняя условия подготовки семенного материала картофеля к посадке, забывают о том, что существуют научные методы подхода к культуре и повторяют ошибки, которые...
Ссылка на удаление:

Английская компания создала гибрид томата и картофеля. Корнеплод растения представляют собой картофель, а верхние плоды - помидоры черри. Это не ГМО продукт, а плод работы селекционеров умудрившихся скрестить два столь разных растения. Вкус помидор слаще обычных, а картофель вполне пригоден для жарки и варки.

Над разработкой данного гибрида компания трудилась 15 лет. Томаты и картофель относятся к одному семейству, пасленовых, поэтому их симбиоз обусловлен естественным...
Ссылка на удаление:

Очень вкусно, быстро и просто!

Попробуйте, не пожалеете!

Картофель очистить, желательно выбрать не очень крупный, вытянутой формы.

Сделать надрезы по всей картошечке, не дорезая до конца.СЛЕГКА обмазать солью.

В каждый разрез вставить по ломтику бекона, можно чередовать бекон с сыром, ну или бекон с дольками шампиньонов.

Сверху поперчить, завернуть в фольгу ( при желании можно в фольгу еще положить зубчик чеснока) и отправить в...
Ссылка на удаление:

Готовят вертикальные грядки в мае: возьмите для посадки клубней пластиковые мешки емкостью 10 ведер. Подойдут и мешки из-под муки, круп или сахара. Отверните края мешков наружу и в каждый насыпьте 2-3 ведра питательной почвенной смеси, состоящей из перегноя и обычной земли с грядки в равных пропорциях.
Выложите посадочную картошку. Сверху осторожно присыпьте слоем грунта, чтобы не повредить хрупкие молодые побеги. Мешки надо выставить на солнечный участок, чтобы перегной...
Ссылка на удаление:

Как и в случае с хранением моркови, сначала потребуется найти подходящее место для хранения картофеля. Оно должно быть прохладным, сухим с минимальным количеством света. Хранить картофель зимой следует при температуре 2-3 градуса, в условиях высокой влажности не менее 85%. Если в помещении, где будет храниться картофель, холоднее, овощ потеряет свои вкусовые качества и приобретет сладковатый привкус, что совсем не пойдет картофелю на пользу.

После покупки или выкапывания...
Ссылка на удаление:

Основной признак созревания клубней картофеля – увядание ботвы, далее держать клубни в земле бесполезно. При этом у огородника есть еще 3 недели, чтобы найти время выкопать урожай. Опоздание с уборкой уменьшает сроки хранения клубней.




Ссылка на удаление:

Пришел апрель, совсем мало времени остается до начала посадки картофеля, а нам еще нужно к этому ответственному процессу подготовиться. Начнем, не откладывая.

Зачем нужна подготовка клубней, и можно ли без нее обойтись

Скажу так: варианты всегда возможны, но надо понимать, что и результаты будут разными. Я в первые годы своих дачных экспериментов, когда еще ни опыта не было, ни знаний, сажала картошку и без какой-то специальной подготовки. Росла ли она? Росла,...
Ссылка на удаление:

Интересный способ выращивания картофеля, когда место под посадку ограничено.

Для этого берут высокую емкость - железную, пластмассовую, деревянную - не столь важно, какую, главное, чтобы она была без дна и с проделанными отверстиями по окружности для того, чтобы почва имела возможность дышать, а на дне не застаивалась вода.

Этот способ имеет давнюю историю. Как-то крестьянин, заготавливая компост в старой бочке, уронил туда картофельный клубень, который через...
Ссылка на удаление:

Типичные натуральные подкормки картофеля: навоз, птичий помет, зола, луковая шелуха, зрелый компост. Если нет природных подкормок, то применяют покупные минеральные удобрения.
Дозировки (кг/сотка): аммиачная селитра и двойной суперфосфат – 1, сульфат калия – 2, зола – 5.
Комплексные подкормки: нитрофоска или нитроаммофоска – 5 и 3 кг, примерно 1-1,5 ч. ложки на лунку.
Ботва, выросшая до 10-12 см, удобряется растворами (на 10 л воды источники калия, азота и фосфора по 30, 30...
Ссылка на удаление:

Ни для кого не секрет, что основой высокого урожая является качественный семенной материал. Не составляет исключения в данном правиле и картофель. Для того, чтобы собрать с грядки солидный объем клубней, весной необходимо тщательно подготовиться к посадке, и главное, правильно. Однако, к сожалению, большинство огородников, выполняя условия подготовки семенного материала картофеля к посадке, забывают о том, что существуют научные методы подхода к культуре и повторяют ошибки, которые...
Ссылка на удаление:
===========================
Ранний картофель выращиваю через рассаду в горшочках. После световой яровизации высаживаю клубни для проращивания в горшочки, которые находятся в теплице. Через месяц в горшочках вырастает солидная рассада, которую пересаживаю в мешки. Важный агроприем световой яровизации и посадку на рассаду лучше всего провести в такие дни: 31 января, 1 и 2 февраля. Нынче Луна Убывающая в плодородном знаке Скорпиона, значит - получим отменный результат.


...
Ссылка на удаление:

1.Картошку отварить в кожуре,затем остудить ,очистить,и разрезать на половинки.Уложить в смазанную форму.
2.Грибы обжарить с курицей и репчатым луком+немного сливок и специи.
3.Выложить грибы на картошку,посыпать тёртым сыром и поставить в разогретую духовку на 15 минут.
Приятного аппетита!

Ссылка на удаление:

Обычно размножение картофеля происходит посадкой клубней, то есть вегетативным способом. Это общеизвестный и самый простой способ выращивания картофеля, с помощью которого можно вырастить и полтонны картофеля с сотки при определенном подходе.

У размножения картофеля клубнями есть свои недостатки. Большой минус – вырождение сорта. Оно проявляется разными по форме и размеру клубнями, сортовые клубни имеют одинаковую форму и примерно выравнены по размеру. 

Однако,...
Ссылка на удаление:

Способ выращивания картофеля под травяной «шубой» давно себя зарекомендовал. Но, как говорится, нет предела совершенству.

Меня заинтересовал способ выращивания картофеля под сеном. В тот же год и я решил вырастить картофель сам, но все-таки тогда еще побоялся опробовать описанный метод, да и сена не было, поэтому посадил традиционным способом, и единственное, что взял себе на вооружение, - после первого окучивания замульчировал грядки толстым слоем свежескошенной травы.
...
Ссылка на удаление:

Экологические способы:

1. Самое простое - налить на дно ведра раствор соленой воды, подставить ведро под картофельный куст, а затем веником ударять (хлестко, но не сильно) по листве. Жуки градом посыплются в воду... Дальше поступайте с ними в меру своей гуманности!

2. Иногда дают эффект отвлекающие посадки: когда молодой картофель взойдет и немного подрастет, посадите возле грядок несколько старых клубней. На основных посадках ботва уже будет плотной, когда взойдет...
Ссылка на удаление:

Давайте приготовим картофель, запеченный в духовке и не просто в духовке, а в пакете с соусом.

Пожалуйста, обратите внимание, что эта картошечка делается в специальном пакете. Такие пакеты для духовки продаются в супермаркетах, они не плавятся при высокой температуре.

Ингредиенты:
- 1 кг картофеля (средний)
- 2-3 зубка чеснока
- 3 ст. ложки растительного масла
- зелень (укроп, петрушка)
- приправа для картошки
- соль

...
Ссылка на удаление:

Чем меньше клубень картофеля, тем крупнее он дает клубни, и наоборот. Поэтому лучше всего сажать клубни средней величины, либо разрезать большие клубни так чтобы на каждой части было несколько глазков.

2. Глубоко посаженные клубни дадут мелочь и изобилие ботвы.

3. Подкармливать картофель лучше химическими удобрениями – органика, особенно навоз, отрицательно влияет на вкусовые качества.

4. Чтобы получить крупные, вкусные клубни, слегка подламывают ботву....
Ссылка на удаление:

Часто случается, особенно когда впервые сажаешь на даче, неприятность, когда картофель повреждает проволочник.

В таком случае, чтобы избежать подобного, сажая картофель, нужно в каждую лунку положить горсть луковой шелухи - и тогда ваша картошка будет чистая и без дырочек.

Шелуху можно собирать всю зиму, такого запаса Вам хватит для 2 -х соток.
Ссылка на удаление:
Сразу отмечу, что для семян приобретаю всегда привозной картофель осенью на рынке. Выбираю на посадку только клубни весом от 100 до 150 граммов. Пробовала сама собирать семена. Но урожайность от него падает уже на следующий год. Есть еще одно интересное наблюдение. Покупаю и высаживаю почти гладкий картофель, а на соломе вырастают вот такие картофелины с толстой и шероховатой кожицей. И еще два плюса у этого сорта. "Беллароза" с толстой кожурой меньше поражается почвенными вредителями. У них...
Ссылка на удаление:
Каждый год выращиваю несколько новых сортов картофеля. Среди новинок мне и моему семейству больше всего нравится «Беллароза». Многие мои коллеги-огородники называют этот картофель - "Белоросса" и считают его белорусским сортом. В действительности этот ценный картофель немецкой селекции.
Третий год выращиваем его на своем участке. Кроме выращивания этого сорта картофеля на грядках весной этого года попробовала выращивать его и в мешках в теплице. Результат - отменный. Этот скороспелый...
Ссылка на удаление:

Ингредиенты:
● филе курицы - 500 г
● картофель - 2-3 шт
● майонез
● сыр
● соль, перец
Приготовление:
Филе курицы нарезать толщиной 1 см, отбить слегка, выложить в форму так, чтобы она покрыла все дно. Посолить, поперчить. Картофель нарезать толщиной 2 мм, посолить, поперчить, перемешать. Выложить на филе. Сверху полить майонезом. И посыпать тертым сыром. Накрыть фольгой и в разогретую до 180-200 С духовку на 1 час. Через час убрать фольгу и дать корочке...
Ссылка на удаление:
Несмотря на то, что сегодня продолжится магнитная буря на нашу планету, не поддавайтесь интригам Солнца. Будьте наедине с Природой. Она поможет легче перенести головные боли, сонливость и усталость.
Кстати, с началом второго месяца осени. Наши умные предки так говорили: «Сентябрь пахнет яблоком, а октябрь - капустой», «В октябре до обеда осень, а после обеда зима». В октябре быстро сокращается светлый период суток, охлаждается земля и становится всё больше пасмурных дней. Дождливая и...
Ссылка на удаление:

Многие садоводы знают - со временем даже самый хороший сорт картофеля может стать мельче, теряет урожайность, высокая ботва становится ниже, одолевает проволочник. Почему это происходит, важно узнать перед тем, как сажать новый урожай.
Удивительно, но на урожайность картофеля почти не влияют капризы погоды. Порой даже самое правильное лето - не очень жаркое, с дождями в нужное время не помогает собрать много ведер. Мы опросили несколько агрономов и садоводов со стажем и составили...
Ссылка на удаление:
14 августа отмечается праздник Происхождения Креста Господня (Первый Спас). Наши предки говорили, что у Спаса всего в запасе: и дождь, и ветер, и разнопогодье, то есть погоду на этот день предугадать было сложно. Если все-таки в этот день будет дождь, то мало пожаров бывает. С этого дня начинаются проводы лета, может быть первый ранний ночной заморозок, начало холодных рос.
Удачного дня!




Ссылка на удаление:

Ранний картофель для еды можно собирать уже в конце июня – начале июля, когда кусты начнут отцветать, а листья понемногу вянуть. Для проверки сперва выкопайте один кустик – если клубни достигли 3 см в диаметре, первый урожай уже можно собирать. Заканчивают уборку раннего картофеля в июле, а обычного, полностью вызревшего – осенью (до наступления заморозков). Понять, что клубни уже полностью созрели и новых не будет, можно по началу осеннего увядания ботвы.

Точные сроки уборки...
Ссылка на удаление:

Картофель перед уборкой в погреб нужно проветрить, отсортировать.

Чтобы хорошо сохранились семена картофеля для следующего года, после сортировки отобранные на семена клубни следует положить на солнце. За это время в них образуется солонин, который придает картофелю зеленоватый оттенок, вредный для использования в пищу. Но солонин предохраняет картофель от гниения.

Засыпать картофель рекомендуется слоем не выше 1 м. Сверху следует насыпать крупный картофель, так как...
Ссылка на удаление:
===========================
Этот вопрос волнует нынче многих. Ведь наши прадеды в средне полосе и на юге после 12 июля начинали уборку ранних сортов картофеля. Кстати, картофель очень ранних сортов на юге Одесской области огородники уже выкопали и посадили на освободившихся участках рассаду капусты "Вестри" и сладкого перца. Также могут копать картофель ранних сортов те дачники и огородники, у кого на грядках ранние сорта уже вызрели. О созревании картофеля свидетельствует сухая ботва...
Ссылка на удаление:
Сохраните, чтобы не потерять!
Из органических удобрений для подкормки наиболее подходит перегной — две горсти под каждый куст. Удобрения рассыпают в междурядьях на расстоянии 5–6 см от стеблей, а затем заделывают в почву мотыгой.
На очень небольшой грядке кусты картофеля с прямостоячими стеблями можно подкормить разбавленной в соотношении 1:5 навозной жижей, расходуя 1,5–2 л этого раствора на куст, избегая попадания жидкости на листья. Подкормки проводят только после полива или дождя...
Ссылка на удаление:

Из органических удобрений для подкормки наиболее подходит перегной — две горсти под каждый куст. Удобрения рассыпают в междурядьях на расстоянии 5–6 см от стеблей, а затем заделывают в почву мотыгой.

На очень небольшой грядке кусты картофеля с прямостоячими стеблями можно подкормить разбавленной в соотношении 1:5 навозной жижей, расходуя 1,5–2 л этого раствора на куст, избегая попадания жидкости на листья. Подкормки проводят только после полива или дождя.

...
Ссылка на удаление:

Свинину(мясо в общем-то можно взять любое) режем тонкими кусочками и быстро обжариваем с небольшим кол-вом растительного масла на большом огне .

Добавляем резанный дольками картофель. Обжариваем минут 10-15 на большом огне без крышки, периодически перемешивая. Добавляем лук и немного мелко порезанного или раздавленного чеснока. Солим, перчим. Жарим ещё минут 5, перемешиваем, солим, перчим.

Когда картофель уже почти готов, кладем сверху порезанный дольками помидор(...
Ссылка на удаление:
==============================
К этой интересной теме я уже несколько раз возвращаюсь нынешней весной. Мне очень нравится результат труда - хороший урожай картофеля. Первые мешки я полностью высыпала с землей и выбирала картошечку. А когда рассмотрела на стебле еще с пяток маленьких картох, то решила изменить тактику "сбора" урожая. Провожу рукой по мешку и там, где выпирает картофель, рукой достаю клубни. Маленькие картошечки остаются продолжать расти. Продолжаю поливать и раз в неделю...
Ссылка на удаление:

Речь пойдет о весьма бюджетном способе размножения понравившегося сорта картофеля. Если у вас нет возможности добыть достаточное количество хорошего семенного материала, советуют воспользоваться следующем способом размножения сортового картофеля за один сезон.

Для этого нужно иметь хотя бы несколько клубней. В апреле помещаем их в прохладное затененное место и время от времени опрыскиваем водой. Температуру старайтесь поддерживать в пределах 12-15°С.

Сначала ростки...
Ссылка на удаление:
=======================================
После основательной подсыпки почвы вновь устанавливаем ленты капельного орошения по обеим сторонам рядов и включаем полив. Вся почва полностью увлажняется и в таком состоянии находится постоянно во время роста картофеля. Клубни формируются ровными, крупными, здоровыми. Толстый слой почвы позволяет почти полностью избавиться от доступа к картофелю злостного карантинного вредителя – картофельной минирующей моли.
После 20 мая будут посеяны в...
Ссылка на удаление:
==================================
Много лет выращиваем для своей семьи картофель. Испробовали разные методы. И вот уже шестой год выращиваем «второй хлеб» с основательным окучиванием растений. Как раз этот агроприем провели сегодня. Сначала подняли ленты капельного орошения на растения картофеля, чтобы их не присыпать и не повредить во время этой важной операции. Первое окучивание проводит муж с помощью мотоблока. Затем мы берем сапки и продолжаем подсыпать стебли картофеля почвой. После...
Ссылка на удаление:

Готовят вертикальные грядки в мае: возьмите для посадки клубней пластиковые мешки емкостью 10 ведер. Подойдут и мешки из-под муки, круп или сахара. Отверните края мешков наружу и в каждый насыпьте 2-3 ведра питательной почвенной смеси, состоящей из перегноя и обычной земли с грядки в равных пропорциях.
Выложите посадочную картошку. Сверху осторожно присыпьте слоем грунта, чтобы не повредить хрупкие молодые побеги. Мешки надо выставить на солнечный участок, чтобы перегной прогревался...
Ссылка на удаление:

Ингредиенты:
-очищенный и натертый на крупной терке (мелко нарезанный) -картофель - 1 кг
-мелко нарезанный лук - 1 шт.
-тертый сыр чеддер - 300 г
-сметана - 1,5 стакана
-соль и свежемолотый черный перец по вкусу

В большой миске смешать картофель, лук, сыр (1/4 часть отложить), соль и свежемолотый черный перец. Добавить сметану и аккуратно перемешать.
Форму для запекания (одну большую или 4-6 маленьких) смазать маслом. Разложить картофельную смесь,...
Ссылка на удаление:
Сохраните к себе на стену, чтобы не потерять!

• Внесение полуперепревшего навоза или компоста (40-50 кг на 10 м2) на суглинистых и супесчаных почвах почти удваивает урожай клубней.

Нельзя под картофель вносить (как осенью, так и весной) свежий навоз. Это приводит к заболеваниям растений, снижает урожай и качество клубней.

• Первую подкормку вносят в фазе начала бутонизации, перед рыхлением или окучиванием. Минеральные удобрения рассыпают в междурядьях на...
Ссылка на удаление:

Картофель в беконе – замечательный гарнир к шашлыку. Готовится он одновременно с шашлыком над углями.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
картофель
полосочки бекона
соль
свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель предварительно отвариваем в мундире до полуготовности, все зависит от картофеля, но обычно это 10-15 минут. Главное чтобы картофель не был мягким, иначе может развалиться на шампуре. Затем картофель следует остудить и почистить.
Полосочек...
Ссылка на удаление:
===========================
В теплице днем тепло. В солнечные дни даже жарко. Но высаживать рассаду томатов, а тем более огурцов, еще рано. Пока холодные циклоны приносят в наш край прохладу. Иногда ночью около 0 градусов. Вот синоптики обещают пару ночей будет - 1 градус. Просто так теплица не должна пустовать. Сейчас в ней растет картофель в мешках, салат, пекинская капуста, в кассетах редис и рассада свеклы, лука, цветов. В жаркие солнечные дни растения хорошо растут. А на ночь укрываем...
Ссылка на удаление:
===========================
Участники нашей Группы попросили подробно рассказать о картофеле в мешках. Эту информацию можно найти в выпусках нашей Группы за февраль и март этого года.
А сегодня я подсыпала землю в мешки и сфотографировала растения картофеля в теплице. Вот они...



Ссылка на удаление:
=======================================
А теперь ответ на поставленный вопрос: почему нужно высаживать картофель пораньше?
Во-первых, потому, что карантинный вредитель, а именно, картофельная минирующая моль в ранние сроки не успевает испортить созревающий урожай. Причем, от этих вредителей уже страдают не только южные регионы, но добрались они и в некоторые северные регионы.
Во-вторых, в жару (свыше +32 градусов), которая ожидается летом 2015 года, картофель формирует мелкий...
Ссылка на удаление:

Даже в таком простом деле, как покупка картошки, есть свои премудрости. Выбрать самую качественную и вкусную нам поможет Надежда Серегина, ведущий специалист по картофелю агрофирмы "СеДек".

Для хранения

Если вы покупаете картофель для зимнего хранения, лучше выбрать не один сорт, а минимум 2-3. Так будет больше вероятность, что часть долежит до весны, а кроме того, в ваших запасах будет картофель для разных кулинарных целей. Сорта картофеля различаются по назначению...
Ссылка на удаление:
Сохраните, чтобы не потерять!

Люпин, донник, горох и сераделла - вот лучшие сидераты под картофель. В них очень много питательных веществ, а по качеству удобрения почвы они сродни навозу. Т.к. разлагаются в земле они быстро, свою миссию по удобрению они способны выполнить дважды за год: весной перед посадкой картофеля, и осенью, после уборки урожая.



Ссылка на удаление:
=============================
Для посадки рассады использую старые горшочки высотой 11 сантиметров. Насыпаю на дно дерновую землю и укладываю в каждый горшочек по одному крупному клубню. Засыпаю почти до самого верха горшочка землю и поливаю водой с растаявшего снега. И опять насыпаю землю, чтобы только вершочек ростка картофеля был виден. А лучше, чтобы он полностью был покрыт землей. Устанавливаю горшочки на землю теплицы и укрываю агроволокном.




Ссылка на удаление:
http://vse-rastet.ru/catalog/62/3698/
Современный протравитель клубней картофеля от колорадского жука и почвообитающих вредителей.

Преимущества использования:
- обладает выраженной системной активностью, защищая растения на уязвимой стадии проростков и всходов
- имеет длительный период защитного действия – до 45 дней
- эффективен вне зависимости от условий окружающей среды
Ссылка на удаление:
=====================================
Достаю картофель с погреба и перемываю от грязи все клубни. Отбираю поврежденные и выкладываю в пластмассовый ящик. Когда вода стечет, помещаю на 30 минут в раствор чистый картофель. После этого раскладываю в один слой клубни и оставляю в теплице на солнышке прогреваться и просыпаться. В случае похолодания ящики переносим в теплое помещение. Ждем нежных здоровых росточков...




Ссылка на удаление:
===============================
Для посадки раннего картофеля в мешки самое время подготовить клубни к проращиванию. Для этого в 10-ти литрах воды развожу пакет биофунгицида и одну каплю новейшего наноактиватора "Нано-Минералиса". Несколько минут хорошо перемешивала полученный раствор.




Ссылка на удаление:

Страницы