БУЛОЧКИ С ЖУЛЬЕНОМ. БЫСТРО И ВКУСНО | Дачники
menu

БУЛОЧКИ С ЖУЛЬЕНОМ. БЫСТРО И ВКУСНО

Реклама


Я, как и многие ищу несложные и быстрые рецепты готовки. Все мы очень заняты. В праздничные дни можно и повозиться на кухне, но в определенный момент и этого не хочется. Если хотите приготовить быстро и вкусно, то предлагаю приготовить жульен в багете.

1 багет,
1 стакан молока (можно развести сухое),
200 г шампиньонов,
1 небольшая луковица,
100 мл сливок (20%) или 1 ст. ложка сметаны,
сыр,
зелень.(vetka301059)

Нарезанные пластинками грибы обжарить с мелко нарезанным луком до выпаривания жидкости, посолить, поперчить, добавить сливки (или сметану) и уварить.
Багет нарезать кусочками 3-3,5 см. Каждый кусочек обмакнуть в слегка подсоленном молоке, слегка отжать и выложить на смазанный маслом и посыпанный манкой противень. Аккуратно пальцами прижать серединку и в образовавшуюся чашечку положить начинку. Посыпать зеленью, тёртым сыром и запечь в духовке до подрумянивания.

Сказать, что это вкусно - это значит ничего не сказать... это очень вкусно!