5 САЛАТОВ ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ | Дачники
menu

5 САЛАТОВ ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ

Реклама


Что может быть полезнее и вкуснее овощей, выращенных на своем огороде?
Напомним, что семена овощей можно купить в нашем интернет-магазине http://vse-rastet.ru/catalog/1/ А мы с удовольствием поделимся рецептами полезных салатиков!

Любые овощи берем примерно в одинаковых пропорциях (либо по своему предпочтению) и смешиваем в любых вариациях. Я хочу предложить несколько вариантов салатов, которые нравятся мне... Может быть кому-нибудь эти рецепты пригодятся... Шинкуйте овощи соломкой... Натирайте их на терке... Заправляйте любимым маслом, йогуртом или ряженкой... Количество ингредиентов - условное...

Салат первый - ПЕСТРЫЙ...
Морковь, свеклу, зеленое яблоко и белокочанную капусту нашинковать тонкой соломкой, добавить размороженный зеленый горошек. Все хорошо перемешать, полить соком половины лимона и посыпать солью. Дать постоять 10 минут.

Салат второй - БЕЛЫЙ...
Кольраби, зеленое яблоко и сельдерей нашинковать соломкой, слегка посолить и заправить соком лайма либо натуральным йогуртом (без добавок). Хорошо перемешать.

Салат третий - ДЕСЕРТНЫЙ...
Яблоко, морковь и сельдерей нашинковать соломкой. Заправить ряженкой и посыпать корицей.

Салат четвертый - КАПУСТА ЦВЕТНАЯ, МАРИНОВАННАЯ...
Цветную капусту нарезать тонкими ломтиками... Можно разобрать на соцветия, но тогда потребуется немного больше времени для приготовления... Положить в глубокую чашку и обильно осыпать крупной солью. Хорошо перемешать и оставить на 15-20 минут. По истечении этого времени капусту хорошо промыть под проточной водой, откинуть на дуршлаг и дать стечь всей воде... Затем полить соком лайма, посыпать цедрой лимона и лайма... Очень вкусная хрустящая капуста...

Салат пятый - даже и не салат, а один из вариантов супа ГАСПАЧО....

Помидор, огурец, болгарский перец, репчатый лук и долька чеснока.
Поместить в чашу блендера и измельчить до состояния пюре... Посолить о вкусу и заправить соком лимона или лайма... Посыпать мелко рубленным болгарским перцем.

А теперь БОНУС для тех, кто дочитал пост до конца))))))))))) Кефирный коктейль... Вполне заменит ваш обычный ужин...Стакан кефира 1% + 1 ч.л. молотой корицы + 1 ч.л. молотого имбиря+щепотка красного жгучего перца. Всё очень просто - перемешайте и ваш коктейль готов. А если вы пробьете этот коктейль блендером, обогатив его при этом кислородом, то ваш организм скажет вам не просто СПАСИБО, а БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!